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2014/01/10 (Fri) お味噌づくり

そよ風山荘にて、お味噌づくりのイベントのご紹介です

材料もいいものを使いますが
こうじ菌ちゃんも手づくりです!
今年は糀から作ってみませんか?

そして、このそよ風山荘、とっても素敵な仲間が集う場所です
「ほんとうの自分でいきる」未来型の生き方の提案をしてるんです

そのせいか、最近では奇蹟の連続!
未来の風に 神さまも応援?!ですね^^

以下、ご案内です

【麹作り】19日
【味噌本番】25日・26日 のどちらか希望優先 

19日の 糀づくりはなかなか体験できない イベントなので
おともだちなど さそって参加してくださいね


◆◆◆ 米麹づくり ◆◆◆


【とき】   1月 19日(日)

       9:15  受付開始

       9:30  作業開始

       14:00頃  作業終了予定

【ばしょ】  そよ風山荘

【さんかひ】 500縁

【もちもの】 おひるごはん


◆◆◆ 味噌作り 本番 ◆◆◆

【とき】  1月 25日(土)・26日(日)  どちらの日かお選び下さい
                       スケジュールは両日とも同じです

          9:30  受付開始
         10:00  味噌作り スタート♪
         12:00  作業終了
         1 3:00  食事&ピクニック

【ばしょ】    そよ風山荘

【さんかひ】   できあがりのお味噌  3kgの場合   3000縁

            〃       6kgの場合   4500縁

        (参加費には大豆、お塩、麹など
            材料費と山荘協力費も含みます)


       【3kg】 か 【6kg】 のどちらかをご連絡ください

        ご要望あれば 9kg、12kg や 材料のみも ご用意いたします


【もちもの】

   ○味噌を保存しておく容器
     (できあがりのお味噌3kg又は6kg を入れて保存できる容器)
      例 タッパーウェア・瓶・ほうろうの容器・プラスチック容器

   ○エプロン・タオルなど

   ○おひるごはん(みんなでいただきましょう♪)

※ 糀づくりのみ、味噌づくりのみ のご参加でも構いません



以上

☆ いつも ありがとうございます ☆♪

**********************************

ということで、参加ご希望の方は こちらのフォームから
お申し込み下さいませ
また、直接はなももに出店の時にでも言っていただいてもOKです

ちなみに、わたくしは19日と26日に参加です



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Author:ao
イベントで活動するオープンエアなデリカテッセン「はなももDeli」。赤い糸でステッチするような、なにげない日々のアクセント。

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